岩手の大自然のなかで農業を体験できる、館ヶ森（たてがもり）アーク牧場の会社概要・沿革です。
私たちは美味しい豚肉を、お取寄せ通販でお届けしています。

岩手県藤沢町黄海。黄海（きのみ）の名は、かつてこの地で金が採れたからとも、黄金色の稲穂が波のように揺れる豊穣の地だったからとも言われています。アーク牧場がここで産声をあげたのは平成元年（1989）のこと。全国の範となるような藤沢町型の農業スタイルを確立すべく、前社長で夫の橋本輝雄は、胸にあたためていたファームマーケット構想（★）の具現化に乗り出したのでした。

アークの名前は私が命名しました。聖書に「ノアの方舟」が出てきますが、アークとはその方舟を意味しています。神に命じられて巨大な方舟を作り、あらゆる植物の種と動物のつがいを乗せて新天地に漂着、子孫を救ったノア。そこに私は「日本の農業を未来に残す」という、この牧場の使命と重なるものを感じました。ずいぶん壮大な名前をつけたものですが、それくらい日本の農業がどこかおかしいのは事実ですし、たとえ小さな力でも、私たちが正しい農業のあり方を次世代に伝えていきたいと本気で考えているのもまた事実です。

夫は志半ばで病に倒れ、帰らぬ人となりましたが、意欲に溢れた大勢のスタッフが夫の遺志を継ぎ、アーク牧場は着実に歩みを進めてくることができました。ファームマーケットの構想通り、近郊の皆様の憩いの場として、また学習の場としていきいきと機能しつつ、新鮮な食材を提供しています。そして平成11年（1999）からは、ネットショップにより、全国の皆様にアークの食材を直送でお届けできるようになりました。平成17年（2005）には、牧場の動物の排泄物やレストランの生ゴミなどから堆肥をつくる堆肥センター「若葉」を立ち上げ、土から生まれたものを再び土に還すという循環型農業のシステムも確立しました。

私は女性ですので、やはり家庭の食卓に一番関心があります。子どもに安心で安全な食べ物を与えたいという願いは、どの母親も持っていることでしょう。私の願いはその素晴らしい母親のやさしさを、すべての農業者に持ってもらいたいということです。「食はいのち」。これを単なる言葉ではなく、心からの実感として受けとめた時、日本の農業は大きく変われるはずです。まだまだ小さな方舟かもしれませんが、多くの心ある方々との共感の輪を広げながら、未来に向かって力強く漕ぎ出していきたいと思っています。

確か10歳の頃だったと思います。その日、ガタガタ道を父の車で私たちは登っていました。車から降りた時、父が「晋栄、お父さんはな、ここで牧場をやるんだ」と言いました。そこは荒涼たる荒地でした。でも父の顔はまぶしいくらいに輝いていました。いま、そこは「輝きの丘」と名づけられ、牧場で最も眺めのいい場所のひとつです。ここに佇むと、いつもあの日の父の姿がよみがえってきます。

大きな夢を持った人でした。「農業は日本の国力をつけるために、なくてはならない産業だ」。そう言って現状を変えようと、様々な障壁に果敢に立ち向かっていきました。いま、私たちはその勇気と行動力を受け継ぐ者たちであることを、胸を張って宣言したいと思います。