農薬を使わず有機栽培で作られた「南部小麦」は、
味はあっさりしていますが、粉自体の旨味がとても強いです。
また、「銀河のちから」はもちもちとした食感で、
噛むほどに素材の甘味と香りが広がります。

　この二種類をブレンドして、豚まん、パン、お菓子を製造しております。
豚まんは蒸し立て、パンは焼き直しする事で小麦の味、
香りを感じる事ができます。ぜひ、ご賞味ください。





製造販売部　及川直子