大切に育てられた館ヶ森高原豚、無添加・農薬不使用の生産品を取り揃えた、安心・安全をお届けする特別な贈り物です。
お世話になった、家族・友人・職場の方へ、大切な方の健康を気遣うギフトをお選びください。
食はいのちFOOD IS LIFE
私たちの生産品について
Ark館ヶ森の無添加とは、保存料、着色料、結着剤、
うま味調味料、発色剤、増量剤を使用していないことです。
館ヶ森高原豚
館ヶ森高原豚は、食味や品質を追求した世界でもまれな「バブコック・スワイン種」をルーツに、長年にわたり育種改良し、日本的な嗜好に合わせてきた品種。赤身は柔らかくコクがあり、脂身は臭みがなく甘みのあるのが特徴です。豚は育った環境によってその肉質が大きく変わります。私達は、豚になるべくストレスをかけないよう、一頭一頭に愛情を込めて育て、より美味しい肉質をお客様へ提供できるよう心がけています。
無添加ハム・ソーセージ
Ark館ヶ森の無添加とは、保存料、着色料、結着剤、うま味調味料、発色剤、増量剤を使用していないことです。本場ドイツでも認められたハム・ソーセージを館ヶ森高原豚100%で製造しています。「食はいのち」という創業者の想い、優秀なドイツ人技術者との出会い、熟練スタッフの粘り強い意志と技術の蓄積が無添加のハム・ソーセージを創りだしました。
無添加デリカ
「日本の農業を守り、未来へつなげたい」。その想いから、持続可能な循環型農業にたどり着きました。養豚場からの排泄物などを完熟発酵させて有機肥料を作り、牧場内で野菜や小麦を栽培しています。約10haの広大な自社農地で栽培した有機JAS小麦は、焼売や豚まん、パンの製造に利用され、もっちりとした食感がします。素材の美味しさとともに、確かな安心・安全もお客様へ提供しています。
昔たまご
広大な牧場の大自然の中を元気に走り回っている鶏が毎日たまごを産んでいます。雄鶏と雌鶏が恋をして産まれた有精卵は健康そのもの。たまごの臭みがなく、濃厚な黄身が特徴です。また、放し飼い飼育方法として、農場HACCP認証を取得しております。
お中元人気のギフト
長年愛されている定番のギフト商品。
館ヶ森高原豚、ハム・ソーセージなどバラエティー豊かなセットです。
日頃お世話になっている方やご家族、ご友人に安全・安心のArk館ヶ森のギフトをどうぞ。
2〜3人向け
牧場まるごとセット
自社農場で育てた「館ヶ森高原豚」、オスメス一緒に放し飼いした鶏の産む「昔たまご」、自社ハム工房で製造した「無添加ソーセージ」、Ark館ヶ森の生産品を"まるごと"味わえる 人気ギフトセットです。
2〜3人向け
牧場まるごとセット
自社農場で育てた「館ヶ森高原豚」、オスメス一緒に放し飼いした鶏の産む「昔たまご」、自社ハム工房で製造した「無添加ソーセージ」、Ark館ヶ森の生産品を"まるごと"味わえる 人気ギフトセットです。
3〜4人向け
牧場よくばりセット
館ヶ森高原豚4種と人気のハム・ソーセージ、昔たまごがセットになった、名前の通り"よくばり"なセットです。
4〜5人向け
まきばのスペシャリテ
館ヶ森高原豚はステーキ用の厚切りに、隠れた自信作の「レバーペースト」や「ベーコンミルフィーユ」などをセットにした、グルメな方への贈り物に最適な特別感のあるギフトセットです。
3〜4人向け
まきばのモーニング
大人にも子供にも人気の「ガーリックソーセージ」、食卓だけでなく、お弁当でも大活躍する「ミニウインナー」、脂身の苦手な方や高齢の方にも人気が高い、赤身肉をスモークした「シェンケルシンケン」など全6種のギフトセットです。
3〜4人向け
まきばのグルメ
無添加のソーセージと温めるだけのデリカ品、そしてあるようでなかったミニフランクフルト【和風】が入った、グルメ通な方におすすめのギフトセットです。
2025年NEW GIFTが加わりました。
ロングセラー、人気の商品に加え新たなギフトを多数ご用意いたしました。
お客様からリクエスト頂いたセット商品、
手軽でおいしくいただけるセットなど新たなラインナップをご用意しています。
2～3人向け
無添加ハム・ソーセージセット【A】
お子様に人気の「ミニウインナー」など定番のソーセージ3種と味に自信のある「ロースハム」「バラベーコン」をセットにしました。ベーシックなセット内容で贈り先を問わず喜んでいただけます。
3～4人向け
無添加ハム・ソーセージセット【B】
無添加ハム・ソーセージの中でも人気の高い「あらびきソーセージ」やふんわりとした食感の「ボロニアソーセージ」、味に自信のある「ロースハム」など全7種のギフトセット。
3～4人向け
館ヶ森高原豚
焼肉セット（タレ付き）
焼肉用にスライスした「ロース肉」「肩ロース肉」など3種と人気の「ミニウインナー」などをセットにしました。層になったベーコンを焼きながら一枚ずつはがして召し上がる、「ベーコンミルフィーユ」はBBQが盛り上がる逸品です。
＼ 他にも多数のギフトセットをご用意しております。／
ロングセラーを味わう。
創業者も愛したロングセラーの逸品たち。
人気の理由は食べれば分かります。
定番の骨付きロースは毎日食べても飽きない豚肉の旨味。
コクがありながらさっぱりとした味わいが特徴です。
4〜5人向け
館ヶ森高原豚
骨付ロースセット5枚
一番旨みのある骨の近くのロース肉を贅沢に厚切りにしました。
豚1頭から取れる枚数に限りがあり、非常に希少な部位です。
ギフト箱／のしについて
オリジナルギフト箱にお入れ致します。
※ギフト箱不要の場合は、段ボール箱でのお届けとなります。ご注文時にご指定ください。
「透明フィルム」による簡易包装にご協力ください。
当牧場では省資源への取組みのため、「透明フィルム」による簡易包装を実施しております。ご理解とご協力をよろしくお願い致します。
※全包装をご希望の方はお申し付けください。
のし紙は無料です。
ご進物用に「のし紙」が必要な方は、
ご注文時に「のしの種類」をお選びいただけます。
のしなし
シールのし
「紙のし」指定のない場合は、「シールのし」でのお届けとなります。
紙のし
「紙のし」指定の方、名入れをご希望される方は、「紙のし」でのお届けとなります。
包装形態
簡易包装
シールのし
透明フィルムに送り状を貼付してお届けします。
全包装
内のし
ギフト箱にのしをかけ、包装紙でお包みします。
二重包装
外のし
包装紙の外にのしをかけ、二重包装でお届けします。
※「外のし」希望の方は必ずお申し付けください。
お申し出のない場合は「内のし」となります。
安心・安全への取り組み
私たちの生産品は、JGAP認証・農場HACCP認証を取得しています。
第三者認証機関による厳しい審査・認証を受けることによって、食材供給者としてお客様との安心・安全の約束、
そして、信頼関係を深め、ご家族の楽しい食卓の一助になりたいという私達からのメッセージです。
JGAP※1とは
食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。労働安全、人権の尊重に関わる基準も含まれており、東京オリンピック・パラリンピックでの食材調達基準にも採用されました。安全な農畜産物をつくるための基準であり、100以上のチェックポイントがあります。
※1：Japan Good Agricultural Practiceの略（日本の良い農業のやり方）
- 家畜の健康管理
- 薬の管理
- 餌の管理
- 排泄物の管理
- アニマルウェルフェアへの配慮
- 放射性物質の管理
農場HACCP※2とは
農場の飼養衛生管理にHACCPの考え方を取り入れて、生産される畜産物の安全性の確保及び生産性の向上を図るためのものであり、危害要因の分析・評価を行い、個々の農場の状況に応じた一般的衛生管理プログラムや必須管理点を決め、適切な飼養衛生管理に取り組むことにより、最終的な製品の危害汚染を防止しようとするものです。
※2：Hazard Analysis and Critical Control Pointの略（危害要因分析・必須管理点）
〒029-3311
岩手県一関市藤沢町黄海字衣井沢山9-15
TEL.0191-63-5100 FAX.0191-63-5109
e-mail／cs@arkfarm.co.jp
薫る風のガーデン
レストランティルズ
館ヶ森ファームマーケット
