現役スタッフが教える!
ファームマーケット
Ark館ヶ森自慢のブランド豚「館ヶ森高原豚」の様々な部位が揃う精肉店。
豚のすべてを余すことなく活かした豊富な品揃えは、
養豚から加工まで自社で行うからこそ。
お料理や用途に合わせたオーダーカットも対応しています。
10:00〜17:00
土日18:00
毎日
現金・クレジットカード
各種キャッシュレス決済
(QRコード決済、電子マネー他)
ギフト包装
保冷剤販売
各地発送
保冷バッグ 各種サイズ販売中
有料(1個 50円)
保冷バッグ 各種サイズ販売中 300円〜
IN‑STORE ONLY
館ヶ森高原豚のバラ肉を華やかな薔薇(バラ)風に盛り付けました。焼肉に最適な厚さで、ジューシーで豪華な味わい。特別な日の食卓やテーブルデコレーションにどうぞ。
館ヶ森高原豚のステーキ用お肉の両面に、職人の手でスリット(切り込み)を入れました。火が通りやすく、より柔らかな仕上がりに。ご自宅で本格的な味わいが楽しめます。
館ヶ森高原豚のメス1頭からわずか約100gしか取れない超希少部位「子宮」を使用。独特のコリコリ食感と、Ark館ヶ森オリジナルの特製タレに漬け込んだ深い味わいをぜひ。
館ヶ森高原豚の旨みが詰まった「リブロース」をサイコロ状の角切りにし、細やかなスリット(切り込み)を入れました。より柔らかく、ジューシーな味わいを楽しめます。
PICK UP
柔らかな肉質で、脂身の甘みと旨みが特徴の「館ヶ森高原豚」。精肉コーナーでは各部位を100gからオーダーカットでご提供。ご自宅用はもちろん、BBQのお肉としても人気です。コーナーの奥では生産した豚肉をスタッフがさばき、各部位に切り分ける作業をガラス越しにご覧いただけます。
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