薫る風のガーデン内にあるハーブガーデンでは、夏にぴったりの爽やかな香りを楽しめる「ミント」が元気に育っています。

ミントは世界に200種類以上あるといわれるハーブです。
すっきりとした清涼感のある香りが特徴で、ハーブティーやお料理、入浴剤など、暮らしのさまざまな場面で親しまれています。

ミントというと、ペパーミントやスペアミントなどの西洋ミントを思い浮かべる方が多いかもしれません。
実は、日本には「和ハッカ」と呼ばれる日本生まれのミントがあることをご存じでしょうか。

和ハッカはメントールを豊富に含み、昔は北海道・北見地方を中心に、天然ハッカ油の原料として栽培されていました。

ガーデンでも和ハッカと西洋ミントを育てていますが、香りを比べてみると違いがよく分かります。
和ハッカは、よりすっきりとした爽やかな香りが広がり、西洋ミントはやさしく甘みのある香りが楽しめます。

この爽快感は、メントールの働きによるものです。香りをかぐだけでも、気分がすっきりとリフレッシュしたように感じられます。
暑い夏にはぴったりのハーブですね。

和ハッカは虫よけや入浴剤として楽しむのがおすすめです。
ぬるめのお風呂に葉を浮かべると、爽やかな香りに包まれて、夏のお風呂が心地よい時間になります。

一方、スペアミントやペパーミントは、ハーブティーやデザート、お料理などにもよく使われています。
それぞれ香りや楽しみ方が違うので、ぜひ比べてみてください。

夏におすすめ！水出しミントウォーター

暑い日にぜひ試していただきたいのが「水出しミントウォーター」です。

作り方はとても簡単です。

1Lの水に、20cmほどのミントの枝を2～3本入れ、冷蔵庫で一晩冷やすだけ。

お湯で抽出しないため苦味が出にくく、ほんのりとミントが香る、すっきり飲みやすいミントウォーターが出来上がります。暑い日の水分補給にもおすすめですよ。

ハーブガーデンでは、和ハッカをはじめ、さまざまな種類のミントをご覧いただけます。
葉にそっと触れて、香りの違いを楽しみながら散策してみてください。

爽やかなミントの香りが、夏のガーデン散策をより心地よい時間にしてくれるはずです。
皆さまのお越しをお待ちしております。

薫る風のガーデン担当　及川 勝恵