皆さん、こんにちは製造販売部 精肉主任の石川伊織です。
今日は皆様に館ヶ森高原豚を使用したおススメの食べ方を紹介したいと思います。
今回、紹介するのは「館ヶ森高原豚切落しのペッパーライス」です。
実に簡単で、見た目も良くアレンジしやすい食べ方となっています。最近寒くなってきましたが、キャンプやバーベキューはまだまだ出来ます。作れば人気者になれるかもしれません！
作り方は、鉄板にご飯にトウモロコシ（缶）をのせコショウをまきバターをひとかけら、切落しを散らせ、火にかけお好みで焼肉のタレをかければ完成です。ジリジリと音を出しながらご飯をかき混ぜ食べる。最高です。うちの自慢の館ヶ森高原豚を使用したことによって、コッテリしてるライスと、しっかりと肉の味がありながらもしつこくない脂身の肉が絶妙にマッチします。
おいしので、皆様にもぜひ試してもらいたいです。
