彩り鮮やか夏野菜のサラダ

レストランティルズでは、牧場産の夏野菜を使った料理が
テーブルを華やかにしています。

色が濃いのが特徴の夏野菜
水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く
身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。

また、トマトやキュウリは生で皮付きでそのまま食べれるので
夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できます。

ポテトサラダもトマトやキュウリで
彩り鮮やかに。

フレッシュ夏野菜で、夏を元気に過ごしたいですね。

伊藤順一