こんにちは、製造販売部ベーカリーの小野寺武蔵です。暑い日が続いていますが、皆様体調お変わりなく過ごされていますでしょうか。

　本日は改めてベーカリーの商品について紹介したいと思います。ベーカリーで使用する小麦は、世界的に珍しい有機小麦を自社生産しています。その貴重な小麦で、パンやお菓子を製造しています。

　みなさんは、「身土不二（しんどふじ・しんどふに）」という言葉をご存知でしょうか。これは、我々人間の体とそれが属する環境は切り離せない一体のものであるという考えです。つまり、私たちの健康と環境は密接に繋がっているということです。岩手の土地でできたものを岩手の土地でいただく事は、それだけ体にも心にもいいと考えています。

　みなさんも是非、岩手で育てられた小麦を使用したパンやお菓子を食べて、体も心も健康に暑い夏をのり切っていきましょう！