こんにちは！
最近暑い日が続きますが、みなさま体調など崩されていないでしょうか。
私は仕事場に飲み物をたくさん持ち込んで、水分補給を忘れないようにしています！

そんな私はアーク牧場で販売しているお菓子を作る仕事をしています☆
今の時期は、アーク牧場内にある「木の実」で期間限定発売中の『ラベンダーソフト』も作っています。
ラベンダーソフトは、牧場内にあるラベンダー畑にラベンダーを摘みに行くところから始まります。それを
乾燥させて、そして茎から材料になる蕾だけを取ります。すべて手作業でやっています。

完成したラベンダーソフトは着色料を使っていないのでほんのりと紫色かなぁと感じる見た目ですが、食べるとラベンダーの香りが口の中に広がって、優しい甘さとハーブの爽やかさが染みわたりとってもおいしいです☆

いまの時期だけなのでアーク牧場にお越しの際はぜひお試しくださいね‼
製造販売部　小野寺聡美