暖かい日が多くなってきましたが、こちら野菜チームは夏野菜の準備を行っております。
夏野菜の準備は、早い物だと冬から始まります。2月に“なす、トマト、ピーマン”等の種をセルトレイに1粒ずつ蒔き、育苗ハウスで加温しながら大切に育てます。丈夫に育った苗を選び、少し大きなポットに仮植し、更に育ててからようやくハウスに定植します。収穫は、早く成長したものから開始となりますが、概ね6月下旬頃からを予定しております。夏の収穫が今から楽しみです。
大きく美味しく育つように、しっかり管理していきますので、お楽しみにお待ちくださいね。
農牧部 中村圭太郎
