今日は、久しぶりに自分で作った”カレー”を
ご紹介させていただきます。
（ちなみに余りにもお腹が空いたので一杯食べた写真です。）
今回は、市販のルーで作ってみました。
ただレシピ通りに作ったのでは面白くないので、
館ヶ森高原豚のカレー用のお肉で旨みをだし、
後は、レシピ通りに作るのですが。
肉、野菜を炒めて水を入れるのですが水の代わりに
野菜ジュースを入れてみました。

スパイスがまろやかな味になり
館ヶ森高原豚とスパイス、炒めた野菜、野菜ジュースが
一つになり凄く美味しいカレーになりました。
また、別な料理にチャレンジしたいと思います。

ファームマーケット　小野寺　淳典