皆さんこんにちは！
寒い日々が続いていますね。どうぞくれぐれもご自愛ください。
さて、Ark館ヶ森では有機栽培で小麦を育てています。
豚舎から出る資源や近隣の食品残渣を、株式会社若葉さんで肥料化し、
循環型農業を実践しています。
小麦は有機栽培のため、
どうしても雑草との戦いが避けられません…。
昨年は、カモミールやイタリアンライグラスの繁茂にとても苦労しました。
そこで今年は、
雑草被害を少しでも減らすため、写真撮影やドローン撮影による定期的なモニタリングを行っています。
雑草が出始める“予兆”を見逃さず、
より良い小麦を育てられるよう、日々工夫しながら取り組んでいます。
これからも、
皆さまに胸を張ってお届けできる生産品づくりを続けてまいります。
農牧部 鈴木秀隆
