皆様、初めましてティルズ調理長の金野敏明です

春の訪れとともに花草木も芽吹き、場内ではネモフィラも咲き始め、

心地よい風が香りを運んでくる季節になりました

レストランティルズでは、【食はいのち】を実体験していただけるレストランとして

ティルズの語源【Till耕す】【収穫物】にふさわしく、牧場産の【安心安全な食材】を使用した料理をランチビュッフェスタイルで提供しております。

こだわり尽くした豚肉を始め、オメガ３抗酸化物質等栄養価の高い平飼い有精卵むかしたまご、味良香良旬の採れたてお野菜たち、香高く多種多効力なハーブを使った料理やハーブティーのヴァリエーション、有機JAS認証オーガニック小麦を使用したブーランジェの焼きたてパンやパティシエールによる菓子の数々、工房の匠たち自慢の優しく上品な味わいの無添加シャリュキュトリー、牧場産貴重な羊肉、希少はちみつ、ブルーベリー果実、多々生産加工品等々！！！！！！！

今後、多才な演奏家によるハーモニーイベント、旬の食材生産品を用いたデギュスタシオンコースやペアリングコース、ワインイベント、ローカルガストロノミー、カフェタイムの充実を実施して行きますので、ご期待くださいませ！

スタッフ一同おもてなしの心をもって皆様をお迎えいたします。

また園内にて四季折々の花木、自然の景観、季節のめぐりゆく様子を

存分にお楽しみくださいませ！

ティルズ調理長　金野敏明