皆様お元気様です。
Ark館ヶ森のビールに合う私のオススメは、
自社生産、館ヶ森高原豚を100%で作られた
無添加ハムソーセージの中で特にビールと
相性が抜群なのは、バジルソーセージと
ガーリックソーセージでしょうか。
パリッとした食感とジューシーな脂の甘みが
楽しめます。
どちらも香りと風味良いので食べ比べながら
Ark館ヶ森小麦ビールを味わうのが最高です。
美味しく食べるポイントとは、ボイルですね。
水が沸騰したら火を止めお湯にパックごと入れ、
5分〜10分程度温めると皮がパリッとして
ジューシーに仕上がりますよ。
製造販売部 小野寺 淳典
