さて今回は、ファームマーケットで

販売していいます味付ミックスホルモンの

ご紹介を簡単にご説明したいと思います。

私の一押し、焼肉に欠かせないもの

内臓肉‼️その中でも館ヶ森高原豚のミックスホルモンは、とても相性抜群です。

味付ミックスホルモンの部位は、

その名の通りミックスされた部位が

入っており、「ハツ・レバー・ガツ・

タン・小腸・大腸」が入っております。

内臓肉は特に匂い、汚れ、ヌメリが

有りますので塩を使用して良く揉んで

冷たい冷水でこまめに洗い流しております。

一口サイズにカットし、Arkオリジナルの

自家製タレに付けてます。

そのまま単品で召し上がるもよろしいですが

ご家族のおすすめと致しましては、屋内での

焼肉、屋外でのバーベキューにピッタリです。

途中でごそっと入れて味変が楽しめますよ！

内臓肉は、かみごたえがある部位ですので

館ヶ森高原豚100%の旨みがお口の中で

ハーモニーになる事間違いなしですよ。

製造販売部　小野寺　淳典