皆さんこんにちは！

農牧部の伊藤です。
12月もあと10日で終わり、寒さも厳しさを増していますね。
アークの鶏たちも寒さに負けずに昔たまごを元気に産んでいます。
しかしこんなに寒いと、鶏舎からたまごをとる前にたまごが凍ってしまうかもしれないと
思う人もいるのではないでしょうか。

その答えは、基本的に鶏舎でたまごが凍ることはありません。
鶏の卵が凍る温度は－2.5度ですが、鶏たちが鶏舎では卵を温めているために
凍ることはほぼありません。

↑鶏が卵を温めている様子です。

またそこまで鶏舎の中が寒くならないように、鶏舎にも防寒対策も行っております。
ですので卵は凍らず、新鮮な状態で皆様のところにお届けできるのです！

農牧部　伊藤　宏樹