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パプリカとそっくり!?

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今回は旬の野菜、「カラーピーマン」についてお話したいと思います。

牧場で生産している緑ピーマンを完熟させて、黄色、赤色のピーマンになります。
そのため、緑のピーマンと比べてビタミン含有量が多く、美肌や風邪予防等、栄養面で優れています。
レストランティルズではバイキングの旬の食材として、様々な料理に使用しております。
お食事の際には、店内掲示の黒板にて野菜の効能をチェックしてみて下さいね!!

                                                                              自然食レストラン ティルズ  菊池 里美

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