今回は旬の野菜、｢カラーピーマン｣についてお話したいと思います。

牧場で生産している緑ピーマンを完熟させて、黄色、赤色のピーマンになります。
そのため、緑のピーマンと比べてビタミン含有量が多く、美肌や風邪予防等、栄養面で優れています。
レストランティルズではバイキングの旬の食材として、様々な料理に使用しております。
お食事の際には、店内掲示の黒板にて野菜の効能をチェックしてみて下さいね！！

                                                                             　自然食レストラン ティルズ 　菊池 里美