カラフルなお野菜を召し上がれ♪♪

アーク牧場で栽培している野菜の中でも、彩り豊かでカラフルな野菜がこちら！！

スイスチャードです！！

ほうれん草と同じ「ヒユ科」の植物で、別名西洋フダンソウとも呼ばれています。

​暑さに強く、育てやすく、ほうれん草が少なくなる夏にその代用として重宝されます。

​食べ方としてはほうれん草などと同じようにお浸しや和え物、スープ、パスタなどに最適です。

ファームマーケットでも販売しておりますので、気になった方は食べてみてください。

農園部　千葉　誠