アーク牧場で栽培している野菜の中でも、彩り豊かでカラフルな野菜がこちら！！
スイスチャードです！！
ほうれん草と同じ「ヒユ科」の植物で、別名西洋フダンソウとも呼ばれています。
暑さに強く、育てやすく、ほうれん草が少なくなる夏にその代用として重宝されます。
食べ方としてはほうれん草などと同じようにお浸しや和え物、スープ、パスタなどに最適です。
ファームマーケットでも販売しておりますので、気になった方は食べてみてください。
農園部 千葉 誠
カラフルなお野菜を召し上がれ♪♪
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