雪がチラつく日が増えました。積る時も間近ですね。
ファームマーケットには、変わらず商品が並んでおりますので、ぜひ天気のいい日は足を運んでいただきたいです。
さて、お菓子やパンに使われている材料は、アーク牧場で、農園部の方々が丹精込めて育ててくださった無農薬小麦を使用しております。卵はもちろん昔たまご。養鶏部の方々が大切に飼育してくださっている。珍しいにわとり、ネラから産まれたたまごです。
この自家栽培・自家飼育の素晴らしい食材の味を引き立て、逃さないためにお砂糖にもこだわり、日本では涼しい北海道でだけ栽培されている、ビートグラニュー糖を使用しております。砂糖大根といわれるカブに似た、ほうれん草と同じアカザ科の植物から採れるそうです。洗った根の部分を千切りし、温水で糖分を溶け出させ、その糖液を煮詰めて作られるそうです。
原材料にもこだわったアーク牧場の商品。おみやげに、ブレイクタイムにぜひどうぞ。

商品のご案内。。。
１２月１日から、新発売になっておりますたまごスープ。　
昔たまごと、ネラのガラスープで丁寧に作った無添加にとことんこだわった逸品です。
一個当たり通常の卵スープの倍以上の卵の量を使用しております。試食販売もしておりますので、お立ち寄りの際は、味をご確認ください♪（１０個入り１.６２０円）

期間限定！！セロリのお漬け物。
自家無農薬栽培されたセロリと柚子で上品な味に漬けてあります。
お値段もお財布に優しいのです♪（１パック２３０円）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造販売部　　畠山　智香