皆さん、こんにちは。ハム工房の佐藤将太です。

今回はビールのおつまみにピッタリの商品である
「ドライソーセージ」の紹介をしたいと思います。

ドライソーセージは主にウデの部位を使用し、調味液に漬け込み、一定日数寝かせます。
寝かせた後、生地にし、腸詰め後に燻煙・乾燥で仕上げたソーセージとなります。
小粒で食べやすい大きさになっており、噛むたびに旨味とスモークの香りが口の中に広がります。
しっかりとした味付けになっているのでビールによく合います。
ビールだけでなく、様々なお酒にも合うソーセージとなっておりますので、
お好みのお酒のおつまみにいかがでしょうか？

この機会に是非ご賞味ください。

館ヶ森ハム工房　佐藤将太