東北にも梅雨の季節がやってきました。
私たち農園管理を担当しているものにとっては、日照不足と多雨に注意しながらの毎日を送っています。
野菜や花の生育管理がこれに当ります。

今年は春から晴天・高温・水不足と大変苦労した毎日でした。

そんな中、生育が遅れていた「小麦」が今年もたわわに実り、7/4（土）・7/5（日）の２日間をかけて収穫（麦刈り）しました。
天候不順で心配していたのですが、粒（穂）が大きく良好な小麦が収穫できました。

今後はこの小麦を乾燥して保管し、製粉後　パン・お菓子・うどん・シュウマイなどアーク牧場オリジナルの製品づくりに使われていきます。
勿論　玄麦や小麦粉としても販売していますので皆様のご利用を心からお待ちしております。

ちなみに　アーク牧場の小麦は　

　　　品種　　南部小麦
　　　栽培　　無農薬有機栽培
　　
　安心安全をモットーに栽培していますので専門業者からの引き合いが沢山あります。

　　　　　　　　　　　農園部　　　　藤野重洋