Ark館ヶ森の歴史は、事業の歩みと同時に、「食はいのち」という想いを形にしてきた挑戦の歴史でもあります。創業以来、一つひとつの選択を積み重ねながら、安心して食べられるものづくりと、未来へつながる循環型農業を追求してきました。これまでの歩みを振り返ることで、私たちが目指す農業の未来をご覧ください。
1972 - 1986
埼玉県深谷市で始まった創業者・橋本輝雄の挑戦。
- 1972
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- 1975
- 有限会社橋本ファーム岩手牧場 開設
- 1982
- ドイツのハム・ソーセージ事情を初めて視察
- 1984
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- 1986
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1989 - 1994
（有） アーク設立。
館ヶ森アーク牧場（現：Ark館ヶ森）開設へ向けての準備が進み、ファームマーケット構想の具現化が始まっていきました。
- 1989
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- 8月 - 館ヶ森アーク牧場（現：Ark館ヶ森）の建設 開始
- 11月 - 有限会社アーク 設立
- 1991
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- 1992
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ハーブ館・ハーブガーデン オープン - 1993
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- 1994
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2001 - 2007
2001年3月、創業者の橋本輝雄は病のため早世しますが、その年にバイオガスプラントを稼働させ循環型農業の確立に取り組みました。
- 2001
- 9月 - バイオガスプラント稼働開始（〜2006年）
- 2005
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- 2007
- 地元の農家の方々と飼料米の取り組みを始める（2008年初収穫）
2008 - 2014
循環型農業のモデルを確立し、養豚事業の再編成に取り組み始めました。
- 2008
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- 2009
- 4月 - （有）橋本ファーム、（有）橋本バブコック・スワイン、（有）アークの3社を統合し、「株式会社アーク」とする
- 2011
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- 2013
- 4月 - 藤沢農場、花泉農場 農場HACCP認証取得（東北の企業として初）
- 2014
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2015 - 2019
自社飼料工場アークフィードを稼働し、飼料米をより活用できる体制を構築。
循環型農業を深化させます。更にNPO法人ティラファームを開設し障がい者雇用の取り組みも開始しました。
- 2015
- 7月 - BBQテラスオープン
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- 2016
- 4月 - （株） 若葉へ社名変更
- 7月 - 養鶏部門にて農場HACCP認証取得
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- 2017
- 花泉農場を繁殖農場として増設（〜2020年）
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- 2018
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- 2019
- 牧場事業部養鶏部門 JGAP認証取得
2020 - 2023
ファームベース新設稼働。
ファームマーケット等のリニューアル工事へと進む中、創業50周年を機に事業名称を「館ヶ森アーク牧場」から「Ark館ヶ森」へと変更しました。
- 2020
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- 2021
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黒木の沢農場稼働開始 （肥育農場） - 2022
- 創業50周年を迎える
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- 2023
- 2月 - 「Ark館ヶ森」と事業名称を変更
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