本日は、自慢の「館ヶ森高原豚 スペアリブ」をご紹介します。
スペアリブとは、赤身と脂身のバランスが良い骨付きのバラ肉のことです。骨の周りのお肉は特に旨味がギュッと詰まっており、館ヶ森高原豚ならではの甘くあっさりとした上質な脂の美味しさを、ダイレクトに味わえる贅沢な部位となっています。
おすすめの食べ方は、なんといっても豪快なオーブン焼きやBBQ！特製ダレやマーマレード醤油に漬け込んで香ばしく焼き上げると、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。また、じっくり煮込んでお箸で切れるほどホロホロにするのも絶品です。
ぜひ極上のスペアリブをお楽しみください！
Manufacturing and Sales Department, Okusawa
