Hello everyone.

今日は、Ark館ヶ森のデリカの定番！「焼豚」をご紹介します。

岩手の澄んだ空気の中で、のびのびと育った館ヶ森高原豚。
その肩ロース肉を、ネギと生姜を効かせた秘伝のたれにじっくり漬け込み、
しっとりと仕上げたこだわりの「焼豚」です。
食品添加物は使用せず、職人が長年磨き続けてきた秘伝のたれで、素材のおいしさを引き立てています。

ひと口食べると、しっとりやわらかな豚肉の旨みが広がります。
どこか懐かしくて、じんわり身体に染みるような味わいで、
「また食べたい」と思える、そんな焼豚です。

ラーメンなどの麺類にのせたり、チャーハンの具材にしたり…。
我が家では、野菜と一緒に炒めて、子どものお弁当のおかずにも頻繁に登場します。
焼豚そのものにしっかり味がついているので、野菜と炒めるだけで手軽においしい一品に！
忙しい日の「あと一品」にもおすすめです。

さらに、ファームマーケットでは月に1回、いずれかの土曜日に「出来たて焼豚」の販売を行っています。
出来たての焼豚は、ふんわり、そしてとてもしっとり。
通常はスライスした状態のみの販売なので、ブロックでご購入できるのも、この機会ならでは。
ぜひ出来たてのやわらかな食感と、たれの香りをお楽しみください！

Marketing Department Sasaki