こんにちは。

皆さんが日頃食べている卵。
実は「完全栄養食品」と呼ばれているほど栄養素が優れているって、知っていましたか？

「完全栄養食品」とは、ヒトが健康を維持するために必要な栄養素をバランスよく含んでいる食品のこと。
卵にはビタミンCや食物繊維以外の栄養素が含まれており、とても栄養価が高い食品です。

また卵はたんぱく質が豊富なだけでなく、たんぱく質の優良性を示す「アミノ酸スコア」が最高点の100点なのです。
そのため、卵を食べることで良質なたんぱく質を体に取り入れることが出来るのです！

そんな優良な食品である鶏卵を館ヶ森アーク牧場では、「昔たまご」という名前で販売しております。
この「昔たまご」は通常のケージ飼育ではなく、放し飼い飼育している鶏たちが産んだ卵です。
冬季間中は防疫の都合で放牧しておりませんが、春先から放牧できるようになれば鶏たちを外で遊ばせています。

↑放牧地で遊んでいる鶏たちの様子です。

このようにストレスが少ない環境で育った鶏たちが産んだ卵は栄養満点！
館ヶ森アーク牧場の「昔たまご」を食べて、良質な栄養を摂ってはどうでしょうか？

農牧部　伊藤　宏樹