Ark館ヶ森にお越しいただいた際に忘れてはならない
味のひとつが「手づくりソフトクリーム」です。
“ウェルカムショップ 木の実”で販売している
手づくりソフトクリームは
保存料、着色料、化学調味料を使用せず
シンプルな材料で作った、無添加のソフトクリームです。
特徴は、色が黄色みがかっているということ。
その理由は、Ark館ヶ森産「昔たまご」を使用しているためです。
程よい甘さの中にコクを感じられる味わいになっています。
現在、バニラソフトクリームの他に
期間限定「ラベンダーソフトクリーム」を販売中ですが
お客様が疑問に思うのは、ラベンダーのイメージである
「紫色」のソフトクリームではないということです。
もちろん、正真正銘、Ark館ヶ森内のラベンダー畑から
手摘みしたものを使用しています。
乾燥させた後、丁寧に選別し、粉末にしたものを入れています。
蕾と茎の部分を使用しており、口に入れた瞬間、
ラベンダーが華やかに香り、すっきりとした上品な味わいです。
着色料を使用しない、自然な色のラベンダーソフトクリームを
味わっていただければと思います。
ソフトミックス(ソフトクリームになる前の液状)
左がバニラで、右がラベンダー。
バニラビーンズも贅沢に入れています。
元気いっぱいのスタッフです。
ソフトクリーム、上手に巻けました♪
1つ1つ心を込めて、作っていきたいと思います。
製造販売部 千葉朱美
